Puna neodoljivog fila, a bez kapi ulja: Domaća pita koja nema konkurenciju, recept će vam tražiti i vrsne domaćice

Posni jelovnik zahteva, prema pravilima Uskršnjeg posta na vodi, malo više pažnje, ali i dalje može da bude raznovrstan i prijatan!

Ukoliko ste ljubitelj peciva, neka vas to što ne možete da omekšate kore uljem ne obeshrabri, jer postoji mnogo recepata za ukusne i mekane pite koje se premazuju samo gaziranom vodom.

Jedna od takvih je jednostavna domaća krompiruša, koja se pravi od svega nekoliko sastojaka, a uživaćete u svakom zalogaju...

Sastojci:

• 1 pakovanje kora za pitu
• 4 krompira
• 1 glavica crnog luka
• 200 ml kisele vode
• so, biber, majčina dušica ili drugo začinsko bilje po ukusu

Priprema

Iseckajte sitno crni luk, pa ga prodinstajte na malo vode i posolite.

Dok se luk dinsta, oljuštite krompir i izrendajte ga, a potom dodajte luku i propržite. Začinite po ukusu solju, biberom i začinskim biljem, pa sklonite kad krompir fino omekne.

Poprskajte jednu koru kiselom vodom, pa stavite preko još jednu koru, poprskajte je i četkicom razmažite kiselu vodu, a zatim ponovite isto i s trećom korom.

Na treću koru rasporedite ravnomerno fil od dinstanog krompira i luka, pa rolajte u "frulicu" i ređajte u pleh obložen pek-papirom, pa ponavljajte dok ne potrošite sav nadev i kore.

Na kraju svaku rolnu poprskajte ili namažite kiselom vodom.

Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 45 minuta.

Bonus video:

(Espreso/Glossy/T.S.R./prenosi:B.S.)