Zapečena pasta biće pun pogodak kada vam treba nešto brzo i ukusno: Uz malo trudna dobićete majstorsko jelo

Zapečena pasta sa tunjevinom u paradajz sosu savršen je izbor za sve koji žele ukusan i zasitan obrok bez previše komplikacija u kuhinji. Kombinacija sočne tunjevine, aromatičnog paradajza, začina i topljenog kačkavalja stvara kremasti, bogati sloj koji se topi u ustima, dok zapečena gornja korica daje jelu hrskavu završnicu.

Ovaj recept je idealan za ručak ili večeru, ali i za situacije kada želite da obradujete porodicu ili goste nečim jednostavnim, ali efektno ukusnim. Uz minimalan trud dobijate jelo koje je i vizuelno privlačno i nutritivno bogato, a možete ga lako prilagoditi dodavanjem omiljenog povrća ili začina po želji.

Vreme pripreme:

• 30 minuta

Sastojci:

• maslinovo ulje
• 1 mala glavica crnog luka
• 3 čena belog luka
• 1 konzerva seckanog paradajza (400 g)
• 90 ml vode
• 1 kašika paste od paradajza
• 1 kašičica italijanske mešavine začina
• so i biber po ukusu
• 1 velika konzerva tunjevine
• 150 g paste po izboru
• 100 g rendanog kačkavalja
• svež bosiljak za dekoraciju

Priprema:

1. Skuvajte pastu u posoljenoj vodi al dente, procedite i isperite hladnom vodom, a zatim ostavite sa strane. U međuvremenu, na maslinovom ulju prodinstajte sitno seckani crni i beli luk nekoliko minuta, dok ne postanu staklasti, a zatim dodajte seckani paradajz, vodu, kašiku paradajz paste, italijansku mešavinu začina, so i biber. Kuvajte na umerenoj temperaturi oko pet minuta, dok se sos ne zgusne i ne upije sve arome.

2. Sklonite sos sa šporeta, dodajte skuvanu pastu i tunjevinu, pa pažljivo promešajte da se svi sastojci sjedine. Smjesu prespite u vatrostalnu činiju, pospite rendanim kačkavaljem i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180–200°C oko 15–20 minuta, dok se sir ne rastopi i ne dobije zlatno-smeđu koricu. Nakon pečenja, pospite svežim bosiljkom i poslužite toplo.

Bonus video:

(Espreso/24sedam/Milica Lekić/prenosi:B.S.)