Jeftina starinska poslastica kojoj niko ne može odoleti: Ukus i miris vraća u detinjstvo, odmah zapišite recept

Lenja pita je popularna starinska poslastica. Često je pripremaju domaćice u Srbiji jer se veoma lako sprema, a sastojci su jeftini.

Obično se pravi sa jabukama, ali može i sa višnjama, borovnicama i drugim voćem. Izgleda tako što se među dve kore stavi voće. Kroz vreme su nastale različite varijante recepata, a svaka domaćica ima tajni recept za svoju pitu.

Sastojci:

• 4 jajeta
• 4 kašike šećera
• korica limuna
• 50 ml maslinovog ulja
• 30 ml mleka
• 2 šolje brašna
• 1 prašak za pecivo
• 1 vanilin šećer
• šećer u prahu
• 700 g rendanih jabuka
• cimet
• 1 kašika griza
• šećer za jabuke

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom, dodati ulje, mleko, brašno sa praškom za pecivo i sve dobro izjednačiti. U podmazan pleh sipati pola testa i izravnati. Rasporediti odozgo jabuke sa cimetom i grizom. Sipati ostatak testa, prekriti jabuke i peći na 200 stepeni oko 45-50 minuta.

Bonus video:

(Espreso/Bakina i dekina kuhinja/Stvar ukusa/prenosi:B.S.)