Nećete znati kada vam je dosta: Vaši najmiliji će uživati u svakom zalogaju, recept uspeva i neiskusnim domaćicama

Kada želite brzu večeru ili doručak, a od sastojaka koje već imate u frižideru, najbolje je da napravite carsku ili špansku pitu.

Njeni sastojci mogu da variraju i zapravo bi moglo da se kaže da je španska pita proja u koju stavite ono što već imate.

Predstavljamo vam jednostavna recept, a a kada sve sastojke izmešate, smesu izlijete u pleh i ispečete.

Sastojci:

• 4 jaja
• 200 ml ulja
• 200 gr kukuruznog brašna
• 1 kašičica soli
• 400 ml mleka
• 200 g pšeničnog brašna
• 200 gr šunke
• 200 gr kačkavalja
• 1 prašak za pecivo
• 120 g kiselih krastavaca
• 120 g kisele crvene paprike

Priprema:

1. Iseckajte krastavčiće, papriku i šunku na sitne kockice, a kačkavalj izrendajte.
2. Potom umutite jaja, pa dodajte so, ulje i mleko.
3. U drugoj činiji sjedinite brašna i prašak za pecivo, promešajte, pa sipajte u prvu posudu i dobro umutite mikserom.
4. Onda dodajte krastavčiće, šunku, papriku i kačkavalj i sve dobro kašikom izmešajte.
5. Zagrejte rernu, pa smesu stavite u pleh obložen papirom za pečenje i pecite špansku pitu 45 minuta na 180 stepeni.
6. Pita je gotova kada je rumena ili kada čačkalica koju ubodete u nju bude čista i bez ostataka testa.

Bonus video:

(Espreso/Glossy/A.V./prenosi:B.S.)