Kuglof koji će mirisati do kraja ulice: Mekan kao pena i ima nezaboravan ukus, ovo mu daje poseban šmek

Kuglof po bakinom receptu biće vaš izbor u mnogim prilikama.

Potrebno:

• 3 krupnija ili 4 sitnija jajeta
• 100 gr šećera
• 200 gr brašna
• 150 ml mleka
• 1 prašak za pecivo
• 100 ml ulja
• 50 gr seckanih oraha
• 100 gr suvog grožđa
• 2 vanilin šećera
• korica limuna
• 2 kapućomoka
• 1 ravna kašika kakaa

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom dodati brašno sa praškom za pecivo prosejano. Ubaciti ulje, suvo grožđe koje ste potopili u vodu. Koricu limuna i 2 vanilin šećera. Sve izjednačiti.

Odvojiti 1/3 testa može i polovina i ubaciti kapućino koje se pomešali sa 2 kašike vruće vode u to dodati seckane orahe i izjednačiti. Kuglof podmazati uljem i posuti brašnom i sipati prvo svetli deo.

Preko prosejati lagano 1 kašiku kakaa. Preko sipati deo sa kapučinom,

Malo protresti i peći na 190 stepeni C 50 minuta. Sasvim prohladjeno seći Posuti prah šećerom.

Bonus video:

(Espreso)