Kremasta poslastica gotova za 15 minuta: Ništa ukusnije dugo niste jeli, ne treba vam rerna, svaki zalogaj osvaja

S keks tortama nema greške – uz minimum truda dobićete nezaboravan slatkiš, a često vam ne treba ni mnogo materijala.

Upravo je takav ovaj jednostavan domaći dezert, koji je uvek zgodno imati pri ruci ako stižu iznenadni gosti ili samo želite da vas u frižideru uvek čeka nešto lagano i osvežavajuće posle ručka.

Sastojci:

• 2 jajeta
• 60 g šećera
• 45 g gustina
• rendana korica jednog limuna
• 500 ml mleka
• 200 ml slatke pavlake za šlag
• keks po potrebi
• mleko za umakanje

Priprema

1. Umutite dva jajeta sa šećerom, mikserom ili žicom, pa dodajte gustin i dobro razmutite.
2. Nalijte pola litra mleka i dodajte rendanu koricu limuna, pa promešajte i stavite na srednju vatru da se kuva, uz neprestano mešanje, sve dok se ne zgusne.
3. Sipajte u hladnu činiju i pokrijte prozirnom folijom, pa stavite u frižider.
4. U odvojenoj posudi umutite mikserom slatku pavlaku za šlag, pa kašikom u to pažljivo sipajte fil, malo po malo, i mutite dok se ne sjedini.
5. Sipajte deo ovog fila u kalup, pa poravnajte.
6. Umačite keks u mleko, pa ređajte preko fila po kalupu, a zatim stavite još jedan sloj fila i tako naizmenično dok ne potrošite sav materijal. Poslednji sloj treba da bude fil. Stavite u frižider da se stegne, pa kad izvadite pospite mlevenim ili izmrvljenim keksom.

Bonus video:

(Espreso/Glossy/T.S.R./prenosi:B.S.)