Kiflice bez kvasaca zbog kojih vam pekara više neće pasti na pamet: Gotove za 20 minuta, ovo morate da probate

Kiflice se jednostavno prave, a odlično su rešenje za brzu večeru kada nemate mnogo vremena za pripremu ili kada vam se nenajavljeno pojave gosti. Kako smo u prazničnom periodu, kiflice možete napraviti i kao sjajnu dopunu trpezi. Ko bi im odoleo?

Iako većina misli da je za pripremu kiflica potrebno mnogo vremena i namirnica, to je greška. Mogu se napraviti za 20 minuta i to bez kvasca.

Sastojci:

• 300g glatkog brašna
• pola kesice praška za pecivo
• 5 g soli
• 80 g otopljenog maslaca (možete umesto maslaca probati sa 50ml ulja)
• 180 g (čašica) jogurta
• žumance za premazivanje
• susam za posipanje

Priprema:

U brašno dodati prašak za pecivo, so i dobro promešati. Sada dodati otopljeni maslac i jogurt pa umesiti testo. Nemojte samoinicijativno dodavati više brašna, samo se držite recepta za vrhunski ukus i mekoću. Odmah razvući smesu u krug za kiflice, debljine oko 4-5 milimetara pa rezati oblike kiflica.

Puniti ih nadevom po želji. Fine su i slatke i slane. Premazati žumancetom pa posipati susamom. Peći odmah 15 minuta 200 C te poslužiti.

Bonus video:

(Espreso/Krstarica/prenosi:B.S.)