Ljudi ne znaju kad im dosta ovog kolača: Kremasta i ukusna poslastica koja se topi u ustima, pravo savršenstvo

Kremast, ukusan i neodoljiv kolač koji voli svako – isprobajte odmah ovo savršenstvo, lako je!

Isprobajte ovo neobično savršenstvo od kolača koji je nastao slučajno, ali je postao prava senzacija! San Sebastijan čizkejk će vas osvojiti svojom neodoljivim ukusom, a čim probate, zaboravićete na sve druge poslastice.

Zamislite kolač koji izgleda kao da je izgoreo, ali kad zaronite viljušku u tu tamnu koricu, otkrijete raskošan, kremastu unutrašnjost koja će vas oduševiti.

Ova poslastica je nastala slučajno u baru La Vina u Španiji, kada je jedan učenik pogrešno stavio kolač u rernu. Umesto da bude odbačen, ovaj kolač je postao hit među gostima zbog svoje neobične kombinacije tekstura i ukusa.

Evo kako da ga napravite i vi:

Sastojci:

– 500 gr mascarpone sira – 200 gr kremastog sira – 75 gr šećera – 75 gr smeđeg šećera – 1 vanilin šećer – 4 jaja – 400 ml slatke pavlake – 20 gr brašna

Priprema:

1. U posudi izmešajte mascarpone sir, krem sir, šećer, smeđi šećer i vanilin šećer dok ne dobijete kremastu smesu.

2. Dodajte jaja i dobro izmešajte.

3. Umešajte slatku pavlaku, pa dodajte brašno i sve dobro sjedinite.

4. Sipajte smesu u kalup obložen papirom za pečenje.

5. Pecite 45 minuta na 220 stepeni.

6. Nakon pečenja, ostavite kolač u frižideru preko noći da se stegne.

7. Poslužite ga samog ili ga prelijte medom, pekmezom ili čokoladom otopljenom u slatkoj pavlaci.

Prijatno!

Bonus video:

(Espreso/Krstarica/prenosi:B.S.)