Zaboravite na Dubai čokoladu, stigao je novi trend! Svet poludeo za Dubai jagodom, tu je i recept

Tek što smo preživeli trend Dubai čokolade, stiže nam novi.

Reč je o osvežavajućem dezertu u čaši za koji kažu da je čak i bolji od čokolade.

Dezert pod nazivom "Dubai jagoda" sastoji se od svežih jagoda složenih u čaši, prelivenih kremom od pistaća i čokoladom, koje se na kraju posipaju kadaifom.

Svi su sastojci, dakle, slični kao i za Dubai čokoladu, jedino se u ovaj dezert dodaju jagode, čija sezona upravo traje pa je ovo odličan način da ih iskoristite.

Slatkiš koji potiče iz bliskoistočne gastronomske scene postao je viralan i na TikToku i Instagramu zbog svoje raskošne prezentacije i spoja slatkog, svežeg i hrskavog, a možete ga napraviti i kod kuće.

Sastojci za Dubai jagode

500 g svežih jagoda

200 g krema od pistaća

100 g tamne, mlečne ili bele čokolade (po želji)

50 g kadaifa

1 kašika maslaca

Priprema Dubai jagoda

Kadaif sitno narežite. U tiganju otopite maslac i dodajte kadaif. Pržite nekoliko minuta na srednje jakoj vatri dok ne postane zlatno-smeđ i hrskav, pa ostavite da se ohladi. Otopite čokoladu na pari ili u mikrotalasnoj. Kratko je ohladite, ali pazite da se ne stvrdne – mora da ostane tečna.

Jagode operite i iseckajte na polovine ili četvrtine, u zavisnosti od veličine. Na dno čaše složite malo jagoda. Prelijte ih kremom od pistaća pa dodajte još malo jagoda i prelijte ih otopljenom čokoladom. Pospite ih hrskavim kadaifom, a po želji dodajte još malo seckanih pistaća za dekoraciju.

Alternativno, kadaif možete i pomešati s kremom od pistaća, piše Index.hr.

(Espreso/nova/prenela PV)