Napravite smesu za palačinke i nabavite mleveno meso! Imate ručak kom ne bi odoleo ni Stevo Karapandža, topi se

Brzinska slana torta napravljena od palačinki i mlevenog mesa mnogima je brzo postala omiljena.

Osim što je veoma ukusna - spremna je za tili čas, te ne zahteva previše truda. Idealna za iznenadne goste!

Sastojci:

• 400 g mešanog mlevenog mesa
• 2 kašike graška
• 1 kašika seckanog peršuna
• 1 kašika ajvara
• 100-150 g rendanog kačkavalja
• 2-3 dl kisele pavlake
• so
• muskatni oraščić
• 5-6 većih pečenih slanih palačinki

Priprema:

Na ulju prodinstajte sitno seckan crni luk dok ne postane staklast, dodajte mleveno meso i nastavite da dinstate. Kada je meso skoro gotovo, dodajte grašak, ajvar i peršun, pa začinite solju i muskatnim oraščićem. Dok se smesa hladi, ispecite malo deblje palačinke. U tepsiji ređajte naizmenično palačinke i fil dok ne utrošite sav materijal. Završite palačinkom. Pospite rendanim sirom i prelijte kiselom pavlakom. Stavite da se zapeče na 180 stepeni dok ne porumeni.

Savet:

Smesu za palačinke napravite od 2/3 vode i 1/3 mleka. Uz grašak, u fil možete dodati i seckane šampinjone.

Bonus video:

(Espresos/LepaSrećna/M.S.)