Delikates koji se sprema očas posla: Za ljubitelje krompira ova salata biće pravo uživanje, nema greške sa receptom

Jednostavan recept, za fantastičnu obrok salatu

Sastojci (za 6 osoba):

• 250 g kuvanog mladog krompira
• 180 g salate po izboru (mogu je zameniti listići sasvim mladog spanaća)
• 100 g hleba
• 3 tvrdo kuvana jajeta
• sok od 1/2 lumuna
• maslinovo ulje
• so i biber

Za ukrašavanje

• nekoliko listova crvenog radiča

Način pripreme:

Očistite salatu (spanać), osušite i stavite na dno tanjira. Okolo, u vidu venca, rasporedite belanca, isečena na komadiće, i krompir, isečen na kolutove.

Hleb prepecite, začinite sa malo ulja i soli i isecite na kockice, po­spite ih oko krompira.

Listove radiča isecite na rezance, ukrasite salatu.

Izmiksirajte tvrdo kuvana žumanca sa 60 g ulja, 60 g vode, sokom od limuna malo soli i bibera.

Preliv služite odvojeno tako da svako začini salatu po ukusu.

Bonus video:

(Espreso/Krstarica/prenela:B.S.)