uživajte u svakom zalogaju
Stari način za pripremu ribe koji nema konkurenciju: Majstorski recept koji je potreban domaćicama za dobro jelo
Ovo je jelo svideće se mnogima
Ribu očistiti, izvaditi utrobu, iseći na komade širine dva prsta, raseći komade po kičmi, posoliti i ostaviti da riba stoji 1 sat. U šerpu staviti ulja, ribu uvaljati u brašno i pržiti na jakoj vatri.
Prženu ribu staviti na sito da se riba iscedi. Crni luk i marinat se stavlja po ukusu. Pripremi se više ili manje na kriške isečen luk.
U stakleni ili porculanski sud se složi red ribe i red luka dok se sva riba i luk ne slože.
Po želji se može dodati i malo belog luka. Tako složenu ribu i luk preliti s razblaženim sirćetom koje je prethodno bilo skuvano s lorberom i biberom pa rashlađeno.
Ribu i luk treba naliti ovim sirćetom do vrha.
Marinat je gotov za upotrebu već idućeg dana, a može se održati i nekoliko dana.
NE PROPUSTITE
Bonus video:
(Espreso/Krstarica/prenela:B.S.)
Uz Espreso aplikaciju nijedna druga vam neće trebati. Instalirajte i proverite zašto!
