ŠPANSKA PITA ČUDESNOG UKUSA: Obožava je SVAKA SRPSKA KUĆA, dodajte joj ovaj sastojak i biće MEKŠA OD DUŠE

Španska pita ili carska pita?

Ovo je jedna od omiljenih slaniša svake srpske kuće, svi je rado jedmo, jer je prosto savršena. Hranljiva je i može da zasiti i najgladnijeg ukućanina, a njena priprema laka je kao pero.

Sastojci:

• 3-4 kisela krastavca (ako su veliki onda samo dva ili jedan)
• 1,5 kisela paprika
• 150 gr. salame ili sta imate (moze i bez toga)
• 150 gr. kackavalja (moze sitan sir)
• 5 jaja
• 200 ml. jogurta
• 180 ml. ulja
• 2 čaše belog brašna (merim sve istom čašom)
• 1,5 kašičica soli
• 1 kesica praska za pecivo
• odozgo može susam

Priprema:

Prvo sve iseckajte, uključite rernu na 200 stepeni, podmažite tepsiju prečnika 30 cm. može i u četvrtastoj.

Umutite 5 jaja i dodajte sve ostale sastojke osim susama. Dobro izmesajte da ne bude grudvica pa umešajte iseckan sir, salamu, krastavce i papriku. Stavite susam ako zelite. Odmah stavite u vruću rernu i pecite oko 35 minuta. Proverite čačkalicom. Isecite kada se malo prohladi da bi kocke imale ravne ivice. Ako volite vruću možete je i odmah seci.

Uživajte, prijatno!

BONUS VIDEO:

(Espreso / I.O.)