MAKARONE SA SIROM NA MALO DRUGAČIJI NAČIN: Uz ova 2 SASTOJKA biće još ukusnije, daju neverovatno dobru aromu

Makarone sa sirom, piletinom i hrskavom slaninom je brz i jednostavan ručak u kome ćete uživati. Ukoliko vam je ostalo piletine od prethodnog dana, iskoristite je za ovo jelo. Možda ćete želeti da isprobate i recept za pileću salatu sa makaronama i spanaćem. Evo kako se prave makarone sa sirom, piletinom i hrskavom slaninom!

Sastojci:

12 kriški slanine

300 g makarona

175 g ostataka pečene piletine, iseckanih ili pakovanja kuvanih pilećih grudi

125 g sveže rendanog kačkavalja

325 ml mleka

125 g maskarponea

1 kašika senfa

100 g gaude, narendane

1 kašika seckanog lista ruzmarina

Hrskava zelena salata za serviranje

Recept za makarone sa sirom, piletinom i hrskavom slaninom

Zagrejte rernu

Za makarone sa sirom, piletinom i hrskavom slaninom zagrejte rernu na 180°C. Stavite slaninu na pripremljen pleh. Pokrijte papirom za pečenje i na vrh stavite drugi pleh. Pecite 8-10 minuta dok ne postane hrskava, a zatim ostavite da se ohladi. U međuvremenu, kuvajte testeninu u loncu sa ključalom slanom vodom 6-8 minuta ili dok ne bude al dente. Ocedite i ostavite na stranu.

Pomešajte piletinu i sir

U prazan tiganj stavite piletinu, gaudu, mleko, kačkavalj, senf i malo soli i bibera pa na srednje jakoj vatri mešajte da se sir rastopi. Sklonite tiganj sa vatre, umešajte testeninu u sos dok se ne sjedini, a zatim izmrvite pola pancete.

Pecite sve zajedno

Smesu prebacite u posudu za pečenje, pospite preko gaudu i ruzmarin, pa pecite 2-3 minuta dok ne porumeni. Izmrvite preostalu slaninu i po želji poslužiti sa zelenom salatom. Uživajte u makraonama sa sirom, piletinom i hrskavom slaninom!

Bonus video:

(Espreso/Stvar ukusa/Prenosi A.M.)