OVO JE RECEPT ZA NAJUKUSNIJE DOMAĆE UŠTIPKE SA AJVAROM I SIROM: Baka Jela podelila STARISNKU PRIPREMU, tope se

Kao stvoreno za užinu ili večeru - uštipci sa sirom prave bombice mekane pufnice.

Potrebno je:

20 gr kvasca

1 kašičica šećera

200 ml mleka

1 jaje

350 gr brašna

malo soli

100 gr sira mekšeg

1 kašika kisele pavlake

Priprema:

Kvasac izmrviti u toplom mleku, dodati šećer i ostaviti da se istopi. Zatim dodati jaje i brašno i zamesiti testo da bude glatko. Ostaviti da odmoriti 15-20 minuta pa ga razvući 1cm debljine i iseći na kvadrate.

Sir izmešati sa pavlakom pa u kvadrate testa staviti po kašičicu, saviti testo, ušuškati i zatvoriti ga. Pokriti folijom da uštipci odmore 15 minuta na toplom.

Ugrejati ulje i pržiti uštipke sa obe strane i vaditi na salvetu da upije višak masnoće.

Služiti toplo i uživati u sjajnom ukusu!

Bonus video:

(Espreso)