RUSKI RECEPT ZA SLANE LEPINJE SA SIROM: Zbog ovakve pripreme su toliko MEKANE da će se topiti u ustima

Slane lepinje možete da koristite kao zamenu za hleb, za burgere, sendviče... Ne postoji osoba koja će ih odbiti, a mi vam donosimo i super recept za još ukusnije i lepše slatke lepinje.

Prave se od sira i šećera, a Rusi ih često jedu. Priprema lepinja od sira nije nimalo komplikovana, pa će one uspeti i početnicima u kuhinji.

Sastojci:

250 g svežeg sira

250 g brašna

3 jajeta

60 g šećera

1 kašika mleka

2 kašike ulja

1 kesica praška za pecivo

1 kesica vanilin šećera

prstohvat šećera

Recept za ruske lepinje od sira:

Napravite testo

Pomešajte sir sa šećerom i puterom, pa dodajte prstohvat soli. Sve dobro promešajte. Zatim dodajte jaja i sve sastojke dobro izblendirajte ili umutite mikserom. Nakon toga dodajte prosejano brašno sa praškom za pecivo. Umesite testo.

Oblikujte lepinje

Testo podelite na 12 jednakih delova i oblikujte loptice. Poređajte na pleh obložen pek papirom i premažite žumancetom koje ste pomešali sa mlekom. Pospite vanilin šećerom.

Pecite lepinje

Pecite lepinje u zagrejanoj rerni na 180°C oko 20-25 minuta. Prijatno!

Bonus video:

(Espreso/Stvar ukusa/Prenosi A.M.)