MESNATI ROLAT KOJI SVAKA DOMAĆICA PRAVI ZA BOŽIĆ: Stoji pored POGAČE, a za ovaj RECEPT Srpkinje se OTIMAJU

Ovaj rolat niko ne odbija!

Potrebno je:

• 240 ml mleka
• 20 gr kvasca
• 1 kašičica šećera
• 1 jaje
• 3 kašike ulja
• 600 gr brašna
• so
• 300 gr ml mesa
• 1 glavica crnog luka
• 3 čena belog luka
• malo slatke ml. paprike
• ml biber
• 1 jaje

Priprema:

Kvasac razmutiti u mlakom mleku dodati šećer. Kad nadođe dodati jaje, ulje, brašno, so i zamesiti testo.

Ostaviti da nadođe. Mleveno meso staviti u secka, dodati jaje, crni luk, beli luk, paprika so, biber i se iseckati i izmešati u celinu. Testo razviti prsti debljine i premazati mesom.

Uviti u rolat i iseći manje rolatiće širine 2 prsta. ReĐati u podmazan pleh premazati žumamancetom i posuti kačkavaljom.

Malo odmoriti pokriveno i peći na 220 stepeni C 30 minuta. Pokriti krpom da omeknu i služiti toplo.

Bonus video:

(Espreso/Prenosi M.M.)