BELO MESO SA CRNIM LUKOM I SIROM U AROMATIČNOM SAFTU: Jeftino, a ovako ga spremaju u NAJBOLJIM RESTORANIMA

Belo meso spada u jeftina i popularna mesa, a osim što je ukusno, njegova priprema ne zahteva puno vremena. Postoji milion načina na koje možete da pripremite belo meso, a mi vam predlažemo da ga pečete sa crnim lukom i posuto sirom.

Ovaj recept je jednostavan, a ukus fantastičan, pa smo sigurni da će se dopasti i najvećim probirljivcima.

Sastojci:

4 pileća filea

3 crna luka

1 kašika brašna

2 kašike maslinovog ulja

1 kašika putera

1,5 šolja belog vina

2 čena belog luka

100 g tvrdog sira

1/2 kašičice sušenog timijana

Recept za belo meso sa crnim lukom:

Belo meso posolite i pobiberite, pa začine lepo utrljajte. U tiganju zagrejte maslinovo ulje i puter, pa kada se puter otopi propržite meso. Izvadite belo meso iz tiganja, pa u isti dodajte seckani crni luk i pržite dok ne omekša. Zatim dodajte rendani beli luk i sipajte belo vino. Dobro promešajte i smanjite temepraturu, pa vratite belo meso. Preko pospite rednani sir, pa tiganj prebacite u zagrejanu rerni i pecite na 200°C oko 20 minuta.

Majke i snajke

(Espreso/Stvar ukusa)