NIŠTA VAS NEĆE BOLJE UGREJATI OD UŽIČKE KOMPLET LEPINJE: Ne treba vam PRETOP, originalni RECEPT ima drugu CAKU

Recept koji mnoge domaćice jure:

Sastojci:

• 500gr brašna
• 250ml mlake vode
• 3 kašike ulja
• 1 kašičica soli
• 1/2 kašičice šećera
• 1 kvasac
• 200gr kajmaka

Priprema:

1. Za testo zamesiti brašno i so.U mlaku vodu pomešati kvasac i šećer i pustiti da nadođe.U brašno dodati ulje i nadošli kvasac.Ostaviti na toplom da nadođe.Podeliti testo na 4 dela i od svakog napraviti lepinje.Peći na podmazanom plehu na 250 pa smanjiti na 200 oko 20 minuta.Pečene ostaviti malo prekrivene krpom da omekšaju.

2. Svaku lepinju preseci na pola.Donji deo namazati kajmakom i umućenim jajetom(na svaku lepinju po jedno jaje).Zapeći u rerni(dok se jaje ne zapeče).Izvaditi iz rerne, staviti pretop pa poklopiti gornjim delom lepinje.

NAPOMENA: Komplet lepinju možete poslužiti uz pretop, ali i bez njega je ukus odličan!

Bonus video: Originalni recept za knedle

(Espreso/Coolinarika)