SNIKERS TORTA KAKVU SAMO PRAVE SRPKINJE: Kremast i sočan fil - originalan recept

Ova torta je jedna od omiljenih mnogim ženama u Srbiji i rado je spremaju za svaku priliku.

Ukusna, puna kremastog fila koji se topi u ustima.

Slave su krenule, pa će vam ovaj recept dobro doći.

Sastojci za Snikers tortu su sledeći:

Za tri kore:

450 g kikirikija

12 belanaca

3 kašike brašna

450 grama šećera

Za fil:

100 grama mlečne čokolade

12 žumanaca

4 (od 50 g) snikers čokoladica

200 grama šećera

100 grama čokolade za kuvanje

125 grama margarina

Sada sledi priprema:

Umutiti tri kore od po 4 belanca, 150 g šećera sa 1 kašikom brašna i 150 g kikirikija ( sirov kikiriki malo ispeći pa ga iseckati)

Kore peći na 180 stepeni oko 20 minuta.

Za fil umutiti 12 žumanaca sa 200 g šećera, pa ih skuvati na pari.

Posle otprilike desetak minuta kuvanja dodati naizmenično kockice margarina i čokolade za kuvanje.

Ukuvati jos malo da se sve lepo sjedini, pa ostaviti da se ohladi.

Četiri snickers čokoladice i 100 g mlečne čokolade po vasem izboru, sitno iseckati i dodati malo po malo u hladan krem uz stalno mešanje.

Isfilovati dve kore, a na treću staviti glazuru od čokolade, ili ganaš ili cokoladni šlag.

Bonus video:

(Espreso/Coolinarika)