SRPSKA BAKA OTKRILA RECEPT ZA NAJBOLJE SLATKO OD SMOKVE: Polizaćete sve prste, brutalno je dobro (VIDEO)

Starinski recept za Slatko od smokava, kako su ga pravile naše bake. Preukusan, jednostavan i za sve generacije.

Potrebno je:

• 1 kg smokava
• 1 kg šećera
• 1 limun
• 1 limuntus
• šipka vanile ili vanilin šećer
• listići rezetlice ( ko voli)

Priprema:

Smokve oprati odseći im drškice i probosti ih čačkalicom na pasr mesta da ne pucaju. Rastvoriti u malo vodelimuntus pa politi smokve i malo ih uvaljati u limuntus.

Ostaviti ih 5-6 min. U veću šerpu sipati 2 l vode pa rešetkom vaditi smokve i spustiti u ključavu vodu i kuvati oko 5 min.

Izvaditi u suvu šerpu. Šećer sipati u šerpu pa preliti sa 300 ml. vode i kuvati da se ušpinuje.

Staviti smokve da se kuvaju oko sat vremena. Pred kraj dodati pola cedjenog limuna a ostatak na kriške.

Dodati vanilu ( ja nisam.. dodala sam listove rezetle).

(Espreso/Bakina Kuhinja)