RECEPT ZA VAZDUŠASTU ŠTRUDLU KAKVU SAMO VOJVOĐANKE ZNAJU DA UMESE: Ništa ukusnije ni MEKŠE niste skoro probali

Za ovu poslasticu najbitnije je da dobro umesite testo kako bi recept imao smisla. Svakako ćete uživati u najmekšoj štrudli koju ste ikada probali.

Sastojci:

Za testo:

• pola kocke kvasca
• 300 ml toplog mleka
• 100 g šećera
• 600 g glatkog brašna
• 100 g svinjske masti
• 1 jaje

Fil od oraha:

• 200 g mlevenih oraha
• 100 ml vrućeg mleka
• 50 g šećera

Priprema:

1. U mlako mleko izmrvite kvasac i dodajte šećer. Ostavite 10 minuta da se zapeni.
2. Dodajte ga u brašno pomešano s ostalim sastojcima i zamesite testo. Podelite testo na 4 loptice pa ih pokrijte čistom kuhinjskom krpom da se diže dok pravite fil.
3. Za fil pomešajte sve sastojke.
4. Svaku lopticu testa razvaljajte u pravougaoni oblik pola centimetra debljine. Premažite filom, pa testo zarolajte u oblik štrudle.
5. Stavite gotove štrudle na pleh obložen pek papirom. Napravite malo razmak između jer će porasti tokom pečenja.
6. Pokrijte ih krpom i ostavite da se dižu oko sat vremena pre pečenja. Peku se u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 45 minuta.

BONUS VIDEO:UKUSNA, MEKANA I SOČNA! Poznati prave pitu od jabuka u kulinarskoj emisiji, OVAJ RECEPT ĆETE OBOŽAVATI

(Espreso/novosti/kurir)