RUMUNSKE DOMAĆICE PRAVE SAMO OVAKAV SLATKI KUPUS SA MESOM: Idealan ručak za celu porodicu - tradicionalna receptura

Kupus je jedna od najzdravijih namirnica koja se može koristiti na najrazličitije načine od svežeg za salatu do raznih đakonija od kiselog i pite od kupsa. U Srbiji se često priprema varivo od ovog svežeg povrća koji se naziva sladak kupus.

Sladak kupus može da se prav po raznim receptima i bez i sa mesom, najčešće se koristi kockice sveže junetine ali reko kad se stavlja piletina.

Upravo sladak kupus sa pilećim mesom je stari rumunski specijalitet i svi koji su ga probali tvrde da je preukusan.

Sastojci:

• 200 g belih pilećih prsa bez kostiju
• 2 manje glavice kupusa
• 1 kašika putera
• 2 šargarepe
• 1 kašika paradajz paste
• 1 vezica mirođije
• 200 ml pileće supe (temeljac)
• 200 g jogurta
• 1-2 kobasice
• so, biber, aleva paprika

Priprema:

1. Glavice kupusa se očiste od spoljašnjih listova a potom iseku na krupne trakice ili sitnije kockice šta ko voli.
2. Meso isecite na kockice, kobasice na kolutove a šargarepu izrendajte
3. . U većoj šerpi na zagrejanom ulju prodinstajte malo kupusa sa šargarepom, paprikom i biberom, pa nalijte supu.
4. Dodajte meso, kobasice, paradajz pastu, so, ostatak kupusa i ostavite da se krčka 30 minuta na laganoj vatri.
5. Kad su kupus i meso gotovi dodajte puter, prelijte sa jogurtom i pospite iseckanom mirođijom.
6. Sve dobro izmešajte i ručak od slatkog kupusa sa piletinom je gotov. Prijatno!

BONUS VIDEO:MUSAKA I ŠOPSKA SALATA KAKVU DOSAD NISTE PROBALI! Ukućani će obožavati ovaj recept, A GOTOVO ZA TILI ČAS

(Espreso/srecna.republika)