NAJTRAŽENIJI RECEPT ZA DŽEM OD GROŽĐA BEZ ŠEĆERA I KONZERVANSA: Uz samo 2 sastojka, trajaće vam cele GODINE

Za sve one koji ne smeju da unosite šećer, spremili smo recept u koji se ne dodaje, i tako će moći jednako da uživaju u jesenje-zimskim specijalitetima.

U ovaj džem ne ide ni konzervans, pa je pasterizacija neophodna. Od cele kile grožda dobićete oko kilogram džema.

Sastojci:

• 1 kg grožđa
• Sok od jednog limuna

Priprema:

1. Izmiksajte grožđe u blenderu i kuvajte na laganoj vatri 30 minuta.
2. Dodajte sok od jednog limuna i promešajte, kuvajte dok ponovo ne provri.
3. Ponovo procedite smešu kroz fino sito ili cediljku da odvojite preostale semenke.
4. Ponovo dovedite do ključanja, stalno mešajući, dok smeša ne postane konzistentna. Budite oprezni jer će džem prskati.
5. Kada je džem gotov, sipajte ga u sterilisane tegle, dobro zatvorite, umotajte u ćebe ili peškir i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.

BONUS VIDEO: KOLIKO JE ZIMNICA ZAPRAVO ZDRAVA?! Ekspert na Kurir TV razbija mitove o zimskoj ishrani!

(Espreso/mojazimnica)