PORED OVOG DŽEMA NEĆETE KUPITI JEDAN SLATKIŠ CELE ZIME: Na ovoj ZIMNICI su odrasli NAŠI PRECI (RECEPT)

Nema ko ne voli džem, svaki ljubitelj istog će obožavati ovaj recept. Višnje sa svojim slatko-kiselim aromama se odlično slaže sa blagom gorčinom čokolade.

Zato navalite i spremite ovu savršenu zimnicu. Drugi slatkiš vam neće trebati.

Sastojci:

• 4 kg višanja
• 2 kg šećera
• 100-150 g čokolade za kuvanje

Priprema:

1. Više koje ste prethodno očistili od koštica operite, pa stavite da se ocede preko noći.
2. Zatim ih malo izblendirajte, ali nemojte skroz da ih usitnite, a onda stavite u šerpu i dodajte šećer.
3. Kuvajte dok se ne zgusne, uz povremeno mešanje.
4. Da je džem gotov znaćete ako povučete varjaču, a smesa se sporo vraća u prvobitno stanje.
5. Nakon toga dodajte čokoladu i kuvajte još par minuta, uz mešanje, kako bi se čokolada skroz otopila.
6. Dobijeni džem sipajte u sterilisane tegle i dobro zatvorite. Pokrijte ćebetom i ostavite preko noći da se ohlade.

JEDNA STVAR RAZLIKUJE PRAVI DOMAĆI AJVAR OD OSTALIH: Evo kako da prepoznate koji je u pitanju (KURIR TELEVIZIJA):

(Espreso/ Stvar ukusa)