OVAKO UKUSNE SITNE KOLAČE NISTE SKORO JELI: Domaćice ĆE SE OTIMATI OKO OVOG RECEPTA (VIDEO)

Najlepši kolači su oni najjednostavniji, a upravo takav je i ovaj čokoladni punjen karamelom.

Sitni kolači se obično služe na slavama, ali su super rešenje i kada vam se najave gosti ili samo želite nešto slatko. Danas vam donosimo recept za nedoljive čokoladne kolače punjene karamelom koje ćete smazati u jednom zalogaju. Tope se u ustima, a iznenadićete se koliko je priprema jednostavna. Ako volite kombinaciju čokolade i karamele, ovi kolači su pravi izbor za vas.

Sastojci:

250 g šećera

65 g putera

200 ml slatke pavlake

120 g mlečne čokolade

Priprema: Istopite šećer, pa kada dobijete glatku smesu dodajte puter. Mešajte i kuvajte dok se i puter ne istopi, pa sipajte slatku pavlaku. Nastavite da mešate i kuvate dok se smesa ne sjedini, pa sipajte u posudu i stavite u frižider da se ohladi 15 minuta. Zatim mutite karamelu dok ne dobijete gust fil. Nakon toga ga sipajte u kesu za zamrzivač i isecite rupu. Uzmite gumeni kalup (kao za mafine, samo sa manjim rupama), pa premažite svaku rupu istopljenom čokoladom. Celu rupu treba da premažete i stavite u zamrzivač da se stegne. Zatim premažite još jednom, ali po ivici i vratite u zamrzivač. Kada se i drugi sloj stegne sipajte karamel fil i poravnajte. Preko premažite čokoladu i stavite u frižider da se stegne. Izvadite iz kalupa i ako želite ukrasite istopljenom čokoladom.

(Espreso/Mondo)