BAKIN RECEPT ZA PRAVU LETNJU POSLASTICU: Kolač sa orasima i čokoladom kakav NAŠI STARI obožavaju

Kombinacija oraha i čokolade daje kolaču posebnu draž i ukus , uvek se traži recept više.

Potrebno je:

mera šolja od 200 gr.

3 jaja 3-6 kašika šećera po želji

1,5 šolja brašna

1 prašak za pecivo

1 ravna kašičica cimera

1 šolja jogurta

50 ml ulja

1/2 šolje ml. oraha

Još je potrebno za fil:

6 kašika vode

6 kašika šećera

100 gr čokolade

100 gr maslaca

2 šoljeoraha

1 šoljica ml. keksa

malo ruma po želji

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno sa praškom za pecivo, jogurt, ulje,i ml. orahe.

Sve izjednačiti i sipati u podmazan pleh koji ste posuli brašnom. Peći 30 minuta na 180 stepeni da se kolač odvoji od tepsije i porumeni.

U šerpu sipati šećer i vodu, dodati maslac, čokoladu pa kad provri skloniti sa vatre pa ubaciti orahe i keks , po želji dodati rum. Dobro izjednačiti. Istresti na prohladjen kolač a može i na vruć.

Lepo izravnati pa posuti struganom čokoladom, ili orasima a može i glazura čokolade. Seći sasvi ohladjen. Jako dobar izdašan . Spakujte u kutiju može se zamrznuti ili duže stajati u frižideru.

(Espreso)