OVAJ TURSKI SPECIJALITET OBOŽAVA CEO SVET, A KONAČNO JE OTKRIVEN I RECEPT: Slani štapići, a 1 SASTOJAK daje UKUS

Domaće pecivo je mnogo ukunije nego ono kupljeno u pekari, a naš današnji predlog su slani štapići punjeni feta sirom. Ovaj turski recept za slane štapiće je videlo preko milion ljudi, a priprema nije mnogo zahtevna.

Mekano pecivo je super za doručak ili večeru, pa preporučujemo da probate jer će vam se sigurno dopasti.

Sastojci:

400 ml tople vode

550 g brašna

1 kesica suvog kvasca

1 kašičicaa šećera

1 kašičica soli

Za punjenje:

200 g feta sira

malo peršuna

Za premazivanje:

2 žumanceta

1 kašika mleka

Priprema:

U posudi pomešajte toplu vodu, šećer i kvasac, pa mešajte dok se šećer i kvasac ne rastvore. Dodajte brašno i so, pa umesite mekano testo. Pokrijte providnom folijom i ostavite na toplom da nadođe pola sata. Zatim podelite testo na 10 jednakih delova i oblikujte loptice.

Svaku razvaljajte u obliku valjka, pa malo spljoštite rukom (pogledaj video). Fetu izdrobite i pomešajte sa seckanim peršunom. Premažite preko testa, pa krajeve spojite ka sredini i opet malo spljoštite. Poređajte u pleh obložen pek papirom, pa premažite žumancima koja ste umutili sa mlekom.

Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 25 minuta.

Majke i snajke:

(Espreso/Stvar ukusa)