SRBI ĆE POLUDETI KADA PROBAJU PAŠTETU OD ČVARAKA: Nećete verovati koje im je DRUGO IME, domaćice pišite RECEPT

Iako znamo da nisu baš najzdraviji, često ih jedemo. Namaz od čvaraka će vas oduševiti i osvojiti na prvi ukus!

Ono što je najzanimljivije kod čvaraka je to što se mogu kombinovati, tako imamo pogačice sa čvarcima, omlet sa čvarcima, ali i namaz od čvaraka, pašteta od čvaraka. Paštetu od čvaraka spremaju u Vojvodini, ali razne kombinacije sa sastojcima i strukturom čvaraka postoje i južno od Save i Dunava.

SASTOJCI :

• 100gr čvaraka
• 2 jaja
• 1 glavica crnog luka
• 1 čen belog luka
• 2 kisela krastavčića
• 1 kašičica majoneza
• 1 kašičica senfa
• limun, so, biber

POSTUPAK :

Samleti čvarke, skuvati jaja i iseckati.Naseckati sitno luk crni i beli. Sve navedene sastojke sjediniti sa malo limunovog soka, soli i bibera i izblendirati. Paštetu servirati u odgovarajuću činijicu ili staviti na pecivo po želji.

(Espreso/Lepote Srbije)