BAKA OTKRILA RECEPT ZA SARMU SA SLATKIM KUPUSOM: Bez 1 VRSTE MESA je NE SPREMA, samo to joj daje SOČNOST

Baka podelila recept za sarmu sa slatkim kupusom.

Toliko je sočna i neodoljiva da nećete žaliti za kiselim.

Jedna vrsta mesa daje poseban šmek.

Potrebno je

1 glavica kupusa

300 gr svinjskog ml mesa

1 par belog pilećeg mesa

1 glavica crnog luka

4 čena belog luka

1 kašičica slatke ml paprike

malo biberta i suvog začina

50 gr opranog pirinča

1 jaje

ulje

malo suve slanine

100 ml kuvanog paradajza

100 ml vode

1 paradajz na kolutove

Priprema:

Samleti oba mesa, dodati seckan crni crni i beli luk,dodati papriku biber, začin pirinač jaje isve izjednačiti.

Kupusu izvaditi koren pa ga popariti na 2-3 minuta u kipećoj vodi i razdvojiti listove. Odstraniti korenčiće pa uvijati sarmu.

Ređati u šerpu, Staviti malo masti, i kuvan paradajz 1:1 i malo listova suve slanine. Poklopiti, pa u vruću rernu na 220 stepeni da uvri tečnost i zapeče se oko sat vremena. Savršenstvo ukusa...Uživajte

Bonus video:

(Espreso)