SPREMITE NAJBOLJI DORUČAK DO SADA, LAŽNE POGAČICE OD KROMPIRA SU ZALUDELE DOMAĆICE: Tajna MEKOĆE je u 1 sastojku

Lažne pogačice su mnogo jednostavnije za pripremu od originalnih, jer nije potrebno da se mesi testo, već se one prave od pire krompira sa povrćem. Pune se dimljenim sirom, a onda uvaljaju u jaja umućena sa jogurtom, pa prže.

Lažne pogačice su preukusne, a možete da ih služite za doručak ili večeru.

Sastojci:

1 kg krompira

1 manji crni luk

1 šargarepa

peršun

dimljeni sir

2 jajeta

130 ml jogurta

4-5 kašika brašna

Priprema:

Krompir oljšutite i iseckajte, pa skuvajte u posoljenoj vodi. Zatim sitno iseckajte crni luk i izrendajte šargarepu, pa propržite u tiganju dok ne omekaša. Gotov krompir procedite, pa ispasirajte, a onda dodajte proprženo povrće, kao i seckani peršun.

Posolite i pobiberite, pa dobro promešajte. Uzmite malo smese i napravite okrugli oblik, a zatim na sredinu stavite parče dimljenog sira. Pokrijte smesom od krompira sir i ponovo napravite okrugli oblik.

Tako uradite dok ne potrošite svu smesu. Umutite jaja sa jogurtom i brašnom, pa uvaljajte svaku lažnu pogačicu od krompira. Pržite u zagrejanom ulju.

Majke i snajke:

(Espreso/Stvari ukusa)