U SOS ZA ĆUFTE DODAJTE 1 NEOBIČAN SASTOJAK I SAMO TAKO ĆETE GA SPREMATI: Biće UKUSNIJI samo ako TO STAVITE

Ćufte u paradajz sosu svi vole da jedu, a najviše kada su sočne i kada se tope u ustima.

Napravite ih po ovom receptu i oduševićete svoje ukućane.

Ne postoji bolja priprema od ove.

Sastojci

Ćufte:

500 g mešanog mlevenog mesa

1 jaje

1 glavica crnog luka, sitno iseckanog

3 češnja belog luka, sitno iseckanog

2 kašike prezli

2 kašikice suvog biljnog začina

1 kašika ulja

so

biber

2 kašikice mlevene slatke paprike

Sos:

500 ml pasiranog soka od paradajza

6 dl čaše vode

50 ml ulja

3 kašike brašna

so

1 kašika šećera

Priprema

Izmešati sve navedene sastojke za ćufte i ostaviti najmanje 1/2 sata u frižideru, zatim oblikovati loptice željene veličine.

Sos: Propržiti malo brašno na ulju, dodati pasirani paradajz, izmešati i polako dodavati vodu (sami odrediti gustinu sosa), zatim dodati začine. Čim proključa, dodavati jednu po jednu lopticu mesa, smanjiti temperaturu (samo da krčka) i kuvati oko 40 minuta. Služiti uz pire krompir.

Bonus video:

(Espreso/Recepti.com)