STAVITE 1 SASTOJAK U PITU SA SIROM I SAMO TAKO ĆE BITI HRSKAVA: Caku svaka DOMAĆICA mora NAPAMET da ZNA

Jedan sastojak joj daje mekoću i hrskavost

Objavljeno: 28.02.2023. 20:55h

Nikolina Jokić

Ovakvu gibanicu još niste pravili.

Jedan sastojak joj daje mekoću i hrskavost.

Odmah ćete poželeti da je napravite.

Pita sa sirom — foto: Printscreen/Youtube/ Enfes Yemek Tarifleri

Sastojci

Potrebno je:

500 g kora za pitu

oko 650 g svežeg sira

1 jaje

4 kašike kisele pavlake

po ukusu soli

Za premazivanje:

1 jaje

4 kašike ulja

4 kašike jogurta

malo soli

Priprema

Sjediniti sveži sir, umućeno jaje i kiselu pavlaku, pa posoliti, po ukusu. Posebno umutiti sastojke za premazivanje kora. Na radnu plohu staviti kore za pitu, pa prerezati po sredini. Jedan list premazati smesom za premazivanje (koristiti četku), pa poklopiti drugom korom. Na jedan kraj staviti 2 kašike fila. Preklopiti strane, tako da fil ne izađe van, pa zarolati.

Na isti način pripremiti i ostale kore. Rolnice redati u uljem premazan pleh. Premazati rolnice sa malo ulja.

Peći u rerni zagrejanoj na 200 C, dok ne porumene. Pečene ostaviti kratko, prekrivene.

Poslužiti tople,uz kiselu pavlaku... jogurt... salatu...