BAKA OTKRILA RECEPT ZA HRSKAVU PILETINU: Pre PRŽENJA morate da je uvaljate U OVU SMESU, stalno ćete tako PRAVITI

Baka Jelena je podelila recept za hrskavu piletinu.

Svi ćete ga spremati na njen način.

Otkrila je kako da bude sočno i mekano.

Potrebno je:

par pilećeg mesa

začin za piletinu

suvi začin

ml. biber

2 kašike granula belog luka

1 kašike kisele pavlake

2 kašike majoneza

2 jaja

2 kašike brašna

Priprema:

Meso iseckati na sitne kockice dodati začin za piletinu, suvi začin, biber,beli luk, kiselu pavlaku, majonez, jaja, brašno i sve izmešati.

U tiganj staviti ulje pa kad se zagreje, kašikom vaditi i stavljati u tiganj na gomilice pa malo pritisnuti.

Poklopiti i pržiti na tihoj vatri i okretati da porumeni oko 30 minuta. Vaditi na papir da upije višak masnoće. Sjajan ukus, ovo morate probati...

(Espreso)