NA DNO LONCA OBAVEZNO STAVITE OVU VRSTU MESA KADA SPREMATE SARMU: Samo tako NEĆE ZAGORETI, a biće LEPO SKUVANA
Sarma, Foto: Printscreen/Youtube/My kitchen Tanja

upamtite ovo

NA DNO LONCA OBAVEZNO STAVITE OVU VRSTU MESA KADA SPREMATE SARMU: Samo tako NEĆE ZAGORETI, a biće LEPO SKUVANA

Veoma je bitno da kiseli kupus pre pripreme isperete kako sarma ne bi bila prežestoka

Objavljeno:

U smesu za sarmu uvek dodajte nešto suvog mesa, sarma će dobiti finiji ukus, ali ipak morate da pazite da zbog suvog mesa ne bude prežestoka. Pre nego što stavite suvo meso u sarmu obavezno ga prokuvajte.

Veoma je bitno da kiseli kupus pre pripreme isperete kako sarma ne bi bila prežestoka.

Sarma
foto: Printscreen/Youtube/ My kitchen Tanja

Na dno lonca, pre slaganja sarmi, stavite kožu od slanine. Kada sve pripremite i prodinstate luk, promešajte sve sastojke. Tada možete da počnete sa motanjem sarmi. Uzmite deo smese, oblikujte ga i položite u list kupusa. Meso nežno zarolajte u kupus i na kraju presavite rubove, kako bi smesa za vreme kuvanja ostala unutar lista.

Na dno lonca, pre slaganja sarmi, stavite kožu od slanine. Tako ćete sprečiti da sarma zagori. Nakon kože od slanine stavite deo iseckajte kupus, na koji ćete slagati sarme.

Sarma
foto: Printscreen/Youtube/ My kitchen Tanja

Kada iskoristite celu smesu i napunite lonac sarmama na vrh stavite ostatak iseckanog kupusa. Sarme sada možete da stavite da se kuvaju oko sat i po.

Na kraju možete 'zapržiti' sarmu s malo brašna i crvene paprike ili laganijom varijantom s pireom od paradajza.

Sarma
foto: Printscreen/Youtube/ My kitchen Tanja

Sastojci:

700 grama svinjskog mlevenog mesa (od plećke) 1 glavica kiselog kupusa 100 grama slanine 100 grama pirinča pola glavice luka 2 čena belog luka 1 kašičica crvene paprike u prahu 1 lovorov list so

(Espreso/Novosti)


Uz Espreso aplikaciju nijedna druga vam neće trebati. Instalirajte i proverite zašto!
counterImg

Espreso.co.rs


Mondo inc.