ŠNICLE U SOSU OD AJVARA: Grumanski ručak za celu porodicu, ako ih spremite na ovaj način biće mekane KAO DUŠA

Većina Srba ne može da zamisli ručak bez mesa, pa zato isprobajte ovaj recept za juneće šnicle u sosu od ajvara. Pravi gurmanski obrok za koji vam treba samo 5 sastojaka, a većinu imate kod kuće.

Dinstanje će ih omekšati, pa vam nož neće ni trebati, a ono što ih čini neodoljivim je upravo sos koji se pravi od najpoznatije srpske zimnice. Uživajte u ukusu!

Sastojci:

Priprema:

Šnicle po izboru, malo izlupajte, pa posolite i pobiberite. Propržite sa obe strane na ulju, pa sipajte malo vode i ostavite da se dinstaju nekih 15-ak minuta.

Vreme dinstanja zavisi od vrste mesa, najviše vam treba za juneće, pa povremeno dolivajte malo vode. U tiganj dodajte sitno seckan crni i beli luk.

Kada omekša sipajte pavlaku za kuvanje koju ste pomešali sa ajvarom ili pinđurom, pa ostavite da se krčka još 10 minuta.

(Espreso/Stvar ukusa)