SUPITA SE SVAKODNEVNO PRAVILA U JUGOSLAVIJI, BILA JE JEFTINIJA OD SVIH:Danas je nepravedno ZABORAVLJENA MEĐU SRBIMA

Jednostavna i jeftin kolač koji su svi zaboravili - supita.

Supita je starinski i zaboravljeni recept za jednostavan i jeftin kolač koji se često jeo u Jugoslaviji. Naše bake su ga spremale kada u kući nije bilo ničeg slatkog, a ove sastojke je imala svaka domaćica u frižideru. Podseća na čuveni koh, a sada se i vi podsetite poslastice koja su obožavali svi.

Sastojci:

5-6 jaja

7 kašika brašna

500 ml mleka

2-3 kašike šećera

Priprema:

Umutite jaja, pa dodajte brašno, mleko, šećer i prstohvat soli (smesa treba da bude malo gušća nego ona za palačinke). Premažite vatrostalnu posudu mašću i sipajte smesu. Prelijte sa malo otopljene masti. Pecite na 200°C oko 30 minuta, a gotovu pospite šećerom.

(Espreso)