OVAKVU PITU IZ TIGANJA JOŠ NISTE JELI: Topi se u USTIMA zbog 1 NEODOLJIVOG SASTOJKA (RECEPT)

Recept za pitu iz tiganja koji obavezno morate probati.

Sastojci:

500 g krompira

400 ml hladne vode 50 g brašna 500 g piletine Tri jajeta peršun svež, slatka paprika, so, biber 20 ml ulja 200 g kačkavalja u listićima 200 g rendanog kačkavalja

Priprema:

Krompir narendajte pa ga potopite na kratko u hladnu vodu. Procedite i stavite u jednu veću činiju. Piletinu isecite na kockice pa dodajte u činiju sa krompirom. Zatim stavite brašno, jaja i začine pa dobro sjedinite. Pola smese sipajte u podmazan tiganj i poravnajte. odozgo stavite kačkavalj u listićima pa preko preostalu smesu i poravnajte. Poklopite i pecite 10 minuta na laganoj vatri. potop uz pomoć daske za sečenje ili tanjira okrenite pitu, pospite rendanim sirom i pecite još 10 minuta. Servirajte toplo.

(Espreso / Najžena)