KRALJEVSKE PALAČINKE PO RECEPTU BRITANSKE KRALJICE! Pravila ih je IDENTIČNO OVAKO (RECEPT)

Britanska kraljica Elizabet II (96) ceo život ima ličnog kuvara koji vodi računa o tome šta ona jede. Ako ste mislili da nikad nogom nije kročila u kuhinju prevarili ste se. Malo je poznato da je kraljica Elizabet II odlična kuvarica i da je nekad rado priperamala specijalitete za svoju porodicu. Ona je majstor za engleske palačinke i njen pokojni suprug princ Filip obožavao je kad mu žena napravi ovaj slatkiš.

Sama kraljica je jednom prilikom otkrila da je tajna u smesi koja mora dobro da se umuti kako bi palačinke bile vazdušaste. Ona je u testo obavezno dodavala i malo limunovog soka što daje posebnu aromu ovim palačinkama. Srećna republika vam donosi recept za kraljevske palačinke po kojem ih je pripremala i britanska kraljica Elizabet II.

Sastojci:

4 šoljice brašna

4 kašike šećera

2 šoljice mleka

2 jajeta

2 kašičice sode bikarbone

2 kašike topljenog putera

3 kašičice limunovog soka

Priprema:

Jaja umutite sa šećerom i polovinom mleka tako da zapene a zatim dodajte brašno i dobro izmiksajte da ne bude grudvica. Da biste dobili odgovarajuću gustinu dolivajte mleko po potrebi. Zatim dodajte sodu bikarbonu, limunov sok i rastopljeni maslac. Nakon toga još jednom kratko umutite. Palačinke pecite na vrelom podmazanom tiganju i okrenite ih da budu lepo ispečene i rumene sa obe strane. Za nadev koristite ono što volite džem, eurokrem, nutelu ili mlevene orahe a možete ih posuti samo šećerom i tako jesti. Prijatno!

(Espreso)