ISTOPIĆE VAM SE U USTIMA, UKUS JE DA SE RASPAMETITE: Napravite LEDENI ČOKO-KAFA dezert, gotov za 10 minuta! (FOTO)

Mešavina hrskave čokolade, kremaste slatke pavlake i gorke kafe će u vama probuditi pravog i istinskog sladokusca.

Donosimo vam recept za penasti ledeni čoko-kafa desert koji će očarati celu porodicu i svakog gosta.

Sastojci:

100 g tamne čokolade

100 g bele čokolade

500 ml zaslađene slatke pavlake

kesica kafe 3 u 1

par kašika mleka

80 g pti-ber keksa sa kakaom

par kašika kakao praha

čokoladni toping

Priprema:

Crnu i belu čokoladu isecite na sitne komade, pa sklonite u stranu. U dublju posudu sipajte slatku pavlaku, pa joj dodajte kafu 3u1 i dobro umutite u šlag. Četvrtasti silikonski kalup dimenzija 10x20 centimetara obložite prijanjajućom folijom tako da joj krajevi vise sa strane.

Na dno kalupa sipajte trećinu umućenog šlaga i poravnajte ga. Kakao pti-ber keks kratko potopite u mleko, pa ređajte komade keksa poprečno po sredini kalupa od početka do kraja. Preko tog sloja dodajte drugu trećinu šlaga, pa ga poravnajte.

Preko njega opet ređajte sloj kakao pti-ber keksa potopljenog u mleko. Preko drugog sloja keksa sipajte ostatak šlaga, zaravnajte ga, pa preko njega poređajte kakao pri-ber keks potpljen u mleko, ali sada uzduž, sve dok ne pokrijete celu površinu šlaga. Ovaj sloj keksa će se nalaziti na dnu deserta i služiće kao kora.

Preklopite krajeve folije preko keksa i stavite kalup u zamrzivač na 2 sata, kako bi se kolač stegao i formirao. Kada desert očvrsne, sklonite foliju sa vrha i istresite ga nežno iz kalupa na tacnu, tako da kakao keks bude na dnu. Preko vrha pospite kakao prah i prelijte kolač čokoladnim topingom. Secite ga na pravougaone kriške i poslužite ukućanima ili gostima.

(Espreso)