SOČNO PECIVO ZA DORUČAK, PRSTE DA POLIŽETE: Pravi se za 10 minuta, ostaje sveže CEO DAN! (RECEPR + VIDEO)

U nastavku vam donosimo recept za najbolje slano pecivo Baka Jele.

Potrebno je:

200 ml mleka mlakog

350 gr brašna

10 gr kvasca

soli 1 kašičica šeCera

2 kašike maslinovog ulja

za nadev

malo viršli ( ne kuvaju se)

150 gr sira

1 jaje

malo kečapa

malo roštiljske kobasice

Priprema:

Potopiti kvasam u malo mlakog meleka i kašičicu šećera. Dodati ulje, brašno so pa zamesiti mekse testo.

Ostaviti 20 minuta poklopljeno da poraste. Istresti na sto podeliti na manje jufkice i oblikovati loptice.

Pokriti 5-6 minuta. Svaku razviti malo većeg kvadrata ( malo duže nego dužina viršle) pa na ivica staviti viršlu i poklopiti ivicama testa. U sredinu staviti izmrvljen sir sa jajeto a odozgo nasečene kobasice.

Malo poprskati kecapom i nastruganim kačkavaljem. Po želji premazati žumancetom i posuti semenkama. Ostaviti da odstoji 10 min. pa pećei na 200 stepeni 25-30 min. Po Želji može se dodati kečapa Servirati toplo

(Espreso)