UDAVIĆETE SE U OVOM RUČKU! Napravite OSLIĆ U MARINADI OD SENFA i zaboravićete na klasična jela (RECEPT)

U nastavku vam donosimo fenomenalan recept za oslić u marinadi od senfa. Ovo je savršen ručak za goste.

Sastojci:

1 kg fileta oslića

100 g senfa

200 ml bijelog vina

50 ml maslinovog ulja

sok od dva limuna

1 kašičica soli

pola kašičice bibera

2 kašike svježeg peršunovog lista

6 čenova bijelog luka

Priprema:

Filete oslića odledite i ocijedite od vode koju će otpustiti pa ih posušite ubrusom. Vatrostalnu posudu u kojoj ćete jelo peći poprskajte maslinovim uljem. Posložite filete, posolite ih i pobiberite, te pospite isjeckanim peršunom.

U činiji pomiješajte sastojke za marinadu: senf, vino, maslinovo ulje, limunov sok i izgnječen bijeli luk. Preko oslića stavite nekoliko cijelih čenova bijelog luka, a zatim sve zalijte marinadom. Prekrijte alu-folijom i ostavite u frižideru najmanje sat vremena da se marinira.

U rerni zagrijanoj na 170 stepeni oslić pecite oko 45 minuta, a pred kraj pečenja sklonite foliju da se zapeče.

(Espreso)