OVAKVU BORANIJU SU PRAVILE SAMO NAŠE BAKE: Zavoleće je i oni koji su PROTIVNICI, preukusna je (RECEPT)

Potrebno je:

• 500 gr boranije (može smrznute)
• 1 glavica crnog luka
• 5-6 čena belog luka
• 2 šargarepe
• peršunov lista
• 2-3 krompira
• 1 zelena paprika
• ulje, crvena paprika
• biber, začin so

Priprema:

Propržiti sitno seckan crni luk i šargarepu pa dodati boraniju i ceo krompir. Dodati crvenu papriku pa naliti vodu da boranija i krompir se skuva.

Kuvani krompir se izvadi pa se dodad nekoliko kašika vruće tečnosti iz boranije.

Izgnječiti dodati seckan peršun i izgnječen beli luk izmiksiriti pa vratiti u boraniju da prokuva.

Dodati suvi začin, ili so, boranija je dobila na gustine i fantastičnog je ukusa.

(Espreso/BakinaKuhinja)