OVAKO NEŠTO NISTE JOŠ PROBALI: Projice od speltinog brašna sa belim lukom, UKUS koji će vam zavesti nepca! (RECEPT)

Kada kuća zamiriše na projice, to znači da je na redu ukusan i brz doručak koji svi obožavaju!

Sastojci:

jaja (2)

kiselo mleko ili jogurt (1 čaša)

maslinovo ulje (2 kašike)

kisela voda (150 ml)

speltino integralno brašno (250 g)

speltin griz (1 puna kašika)

so (1 kašičica)

prašak za pecivo (1 kašičica)

sitan sir (100 g)

mladi luk (2 veze)

susam, lan, suncokret (2 kašike)

Kako pripremiti ?

1. Umutite jaja mikserom, dodajte kiselo mleko ili jogurt, maslinovo ulje, kiselu vodu i brašno pomešano sa praškom za pecivo i grizom i nastavite mućenje.

2. Zatim dodajte sitan sir, u koji ste stavili kašičicu himalajske soli, opran i iseckan mladi luk i mešavinu semenki.

3. Sve zajedno pomešajte varjačom i sipajte u kalupe za mafine u koje ste prethodno stavili korpice. Pecite na 180 stepeni oko pola sata.

(Espreso/BlicŽena)