slasno
JESTE LI ZA DORUČAK IZ SNOVA? 1O-minutni recept slavnog chefa za najbolji ovogodišnji užitak
Grčki jogurt s karamelizovanim smokvama i medom je pravi letnji užitak
Smokve su mnogima omiljena letnja poslastica, a u kombinaciji s medom, cimetom i grčkim jogurtom mogu poslužiti kao fini doručak ili osvežavajući desert. Priprema je zaista jednostavna i oduzeće ti svega 10-ak minuta, a recept dolazi iz kuhinje slavne chefice Marthe Stewart.
Sastojci:
1 kašika meda, plus još za kišu
150 svežih smokava, prepolovljenih
2 šolje grčkog jogurta prstohvat mlevenog cimeta
1/4 šolje seckanih pistacija
Priprema:
Zagrej med u srednjoj tavi na umerenoj vatri. Dodaj smokve i pričekaj dok se lagano ne karamelizuju, oko pet minuta. Ostavi ih da se ohlade pa ih posluži uz grčki jogurt s cimetom i pistacijama. Po želji ih pokapaj medom.
U slast!
(Espreso, Gastro)