Radnici pekare otkrili šta se radi sa svim onim pecivom koje se ne proda: Ovo će vas ostaviti bez teksta!

Šta u vašem kraju na kraju dana rade s hlebom i pecivima koji se nisu prodali u pekarama?

To pitanje pokrenula je jedna objava na Redditu - korisnik je opisao kako je pred zatvaranje pekare besplatno dobio nekoliko proizvoda, što ga je navelo na razmišljanje. Zapitao se zašto se višak hrane ne prodaje po nižim cenama umesto da se baca.

U raspravu su se uključili i bivši zaposleni u pekarama, koji su podelili različita iskustva. Jedna korisnica navela je da su u pekari u kojoj je radila sve neprodate proizvode, osim upakovanih kolača, na kraju dana vraćali dobavljaču. Prema njenim saznanjima, hleb se zatim pakovao u džakove i prodavao kao hrana za životinje.

Druga korisnica je imala drugačije iskustvo. Sva preostala peciva pakovana su u džakove, a ujutru bi ih preuzimala časna sestra koja ih je, kako pretpostavlja, delila ljudima kojima je pomoć potrebna. Deo hleba koristio se za pravljenje prezli, dok se ostatak takođe donirao.

Međutim, praksa nije svuda ista. Jedan korisnik napisao je da se u pekari u kojoj je radio svakodnevno bacalo između četiri i šest džakova zapremine 60 litara, punih neprodatih proizvoda.

Komentari drugih korisnika potvrdili su da neke pekare ostatke prodaju u velikim džakovima za nekoliko evra, uglavnom ljudima koji ih koriste za ishranu životinja.

Drugi su naveli da pojedine pekare pred kraj radnog vremena snižavaju cene kako bi prodale što više proizvoda. U raspravi se postavilo i pitanje zašto se hrana češće ne donira ili prodaje po simboličnim cenama, prenosi Index.hr.

Kao jedno od rešenja za smanjenje bacanja hrane pomenuta je aplikacija Crumbs. Preko nje je u pojedinim zagrebačkim pekarama moguće kupiti pakete s neprodatim proizvodima po znatno sniženim cenama.

Bonus video:

(Espreso)