Gastroenterolog otkrio koje voće razara crevam zove ga i čokolada u kori! Svi ga vole, a štetno je za nas

Prema dr Sethiju, najgori izbor su prezrele banane.

Gastroenterolog sa Univerziteta Harvard, dr Saurab Sethi, sastavio je listu od deset vrsta voća, rangiranih od najboljih do najgorih za zdravlje creva.

Njegova lista iznenadila je mnoge jer se na samom dnu našlo jedno od najpopularnijih vrsta voća, prenosi Index.

Najgori izbor za creva

Prema dr Sethiju, najgori izbor su prezrele banane. Objasnio je da sadrže previše šećera, a veoma malo vlakana i rezistentnog skroba, supstanci ključnih za ishranu dobrih crevnih bakterija. Zbog toga ih naziva „čokoladnim pločicama u kori“.

Iako ih mnogi jedu za doručak, dr Sethi smatra da nisu dobra opcija za creva. S druge strane, blago zelene banane znatno su bolji izbor jer imaju više vlakana, podstiču osećaj sitosti i pomažu u regulisanju probave.

Najbolje voće za probavu

Na vrhu njegove liste našle su se borovnice i nar. Opisuje ih kao nutritivno izuzetno vredno voće, bogato antioksidansima i polifenolima. To su supstance koje smanjuju upale, štite srce i umanjuju rizik od hroničnih bolesti poput dijabetesa i raka.

Jedno istraživanje pokazalo je da osobe koje redovno jedu hranu bogatu polifenolima imaju čak 46 odsto manji rizik od razvoja srčanih bolesti.

Kivi, jabuke i ostalo voće na listi

Dr Sethi posebno ističe kivi kao odličan izvor rastvorljivih vlakana. Ta vlakna u crevima stvaraju gelastu supstancu koja ublažava zatvor i podstiče redovno pražnjenje creva. Napominje da redovna probava nije važna samo zbog osećaja prijatnosti, već i za dugoročno zdravlje creva, jer se tako smanjuje kontakt sluzokože sa potencijalno štetnim supstancama.

Jabuke, kruške i dinje dobile su srednje ocene. Dobre su za hidrataciju i snabdevanje organizma vitaminima, ali za creva nisu toliko korisne kao bobičasto voće.

Nešto lošije rangirani su grožđe i pomorandže. Iako sadrže vitamine i minerale, imaju relativno malo vlakana. Uz to, kada je reč o citrusima, dr Sethi je naveo i specifičan rizik.

Iako su bogati vitaminom C i folatima, citrusi sadrže i furokumarine, prirodne supstance koje mogu povećati osetljivost kože na UV zračenje. Neka istraživanja pronašla su povezanost između većeg unosa citrusa, odnosno hrane bogate furokumarinima, i povećanog rizika od melanoma, ali još nije potvrđeno da citrusi direktno povećavaju rizik od raka kože.

Dr Sethi pojašnjava da zbog toga citruse ne treba izbaciti iz ishrane, ali upozorava da sa njihovom konzumacijom ne treba preterivati.

(Espreso)