ukusno
Posni pasulj na vodi je ukusniji od onog sa kolenicom uz pomoć 1 trika! Dodate ovaj sastojak i imate specijalitet
Tajna dobrog pasulja na vodi je u sporom kuvanju i dobro pripremljenom luku
Posni pasulj na vodi priprema se bez ulja i drugih masnoća, a tajna dobrog ukusa je u sporom kuvanju i dobro pripremljenom luku.
Posni pasulj na vodi je jednostavno, ukusno i zasitno jelo koje se priprema bez ulja i drugih masnoća, pa je posebno popularno tokom posta. Osnova su pasulj, crni luk i začini, a po želji se mogu dodati šargarepa, lovorov list i aleva paprika.
Tajna dobrog pasulja na vodi je u sporom kuvanju i dobro pripremljenom luku.
Sastojci:
500 g pasulja
2-3 srednje šargarepe
velika kašika mlevene paprike
1 glavica crnog luka
biber
so
voda
Priprema:
Veče pre kuvanja dobro isperite pasulj u nekoliko voda i ostavite ga da odstoji potopljen preko noći. Sutradan ga procedite i stavite da provri u svežoj vodi.
Dok se pasulj kuva, prodinstajte sitno seckan crni luk na vodi, a pred kraj dodajte alevu papriku i malo vode. Kada pasulj provri, ubacite luk, začinite solju i biberom i poklopite.
Kuvajte na tihoj vatri oko dva sata, odnosno dok zrna potpuno ne omekšaju. Po potrebi dolivajte vodu, a ako volite, pred kraj dodajte i malo sirćeta.
Bonus video:
(Espreso)