Ne zna se da li su bolje tople ili hladne: Paprike sa sirom od kojih kreće voda na usta, zaboravićete one sa mesom

Ako vam treba brz i ukusan ručak koji ne zahteva mnogo sastojaka, punjene paprike sa sirom i šunkom odličan su izbor.

Sočno povrće ispunjeno kremastim nadevom od sira, jaja i praške šunke tokom pečenja dobijaju neodoljivu aromu i zlatnu koricu. Možete ih poslužiti tople, odmah iz rerne, ali su podjednako ukusne i kada se ohlade.

Osnovne informacije

Kuhinja: domaća

Tip jela: kuvano jelo

Porcije/Količina: 4–5 porcija

Vreme pripreme: 20 minuta

Vreme kuvanja/pečenja/hlađenja: 35 minuta

Ukupno vreme pripreme: 55 minuta

Težina: lako

Sastojci:

• 7 srednjih babura
• 600 g sitnog sira
• 200 g praške šunke
• 2 jaja
• 2 paradajza
• malo ulja
• so po ukusu

Priprema:

1. korak: Priprema babura

Paprike dobro operite, odsecite im vrhove i pažljivo uklonite semenke i bele opne iz unutrašnjosti.

2. korak: Fil

Prašku šunku sitno iseckajte ili narendajte. U većoj posudi sjedinite sitan sir, jaja i šunku, pa po potrebi posolite i dobro promešajte.

3. korak: Punjenje

Pripremljenom smesom napunite svaku papriku skoro do vrha, vodeći računa da nadev bude ravnomerno raspoređen. Paradajz isecite na manje komade i njima zatvorite otvore paprika kako nadev tokom pečenja ne bi iscureo.

4. korak: Pečenje

Vatrostalnu posudu premažite tankim slojem ulja, poređajte punjene paprike i stavite ih u rernu zagrejanu na 200 stepeni. Pecite oko 35 minuta, odnosno dok paprike ne omekšaju i ne dobiju blago rumenu boju.

5. korak: Serviranje

Po želji, uz ove punjene paprike možete poslužiti svežu salatu, kiselo mleko ili hrskav domaći hleb.

Bonus video:

(Espreso/Stvar ukusa/prenosi:B.S.)