Kolika će biti otkupna cena mleka? Novi Pravilnik stupa na snagu za nedelju dana

Ministar poljoprivrede Dragan Glamočić najavljuje da će se naredne godine preći na plaćanje mleka po kvalitetu. Kako bi proizvođači bili spremni, radi se monitoring kvaliteta. Izdvajaju se sredstva da kupe novu opremu, nove mlekovode, nove uređaje, da mogu da imaju kvalitet mleka koji će biti adekvatan, poručio je ministar Glamočić.

Proizvodnja mleka je najosetljiviji deo srpskog agrara, a bez održivog mlekarstva nema dugoročnog razvoja domaće poljoprivrede - kažu iz resornog ministarstva posle usvajanja Pravilnika o ugovornim odnosima između proizvođača, otkupljivača ili prerađivača mleka.

Ministar poljoprivrede Dragan Glamočić kaže za RTS da Pravilnik na snagu stupa za nedelju dana.

"Pravilnik definiše osnovne parametre ugovornih odnosa između proizvođača mleka, prerađivača, odnosno otkupljivača tamo gde postoji posrednik u lancu", navodi ministar.

Dodaje da se definišu količine mleka u otkupu, način otkupa, merenje kvaliteta i ono što je najvažnije za proizvođače – ne može više da se desi da im neko preko noći otkaže mleko.

Drakonske kazne za mlekare ako kasne sa plaćanjem

Pravilnik se bavi i rokovima plaćanja, s obzirom na to da su neke mlekare kasnile u plaćanju i po nekoliko meseci.

"Sada je maksimalni rok po Zakonu o trgovačkim praksama trideset dana. Kazne su drakonske za one koji ne budu poštovali taj rok – do 0,2 odsto od ukupnog godišnjeg prometa", rekao je Glamočić.

Da li mlekare obaraju cenu mleka

Sa terena stižu informacije da mlekare ponovo obaraju otkupnu cenu mleka, pa kažu da se malim proizvođačima plaća 36 dinara za litar mleka, a velikim od 52 do 55 dinara.

"Do poremećaja cena je došlo usled kretanja cene na evropskom tržištu. U oktobru mesecu prosečna cena u EU zemljama je bila 53 evrocenta, danas je to 42,5 evrocenta. Različita je cena za kvalitet mleka. Mi kad pričamo o evropskoj ceni, to se odnosi na EU kvalitet mleka sa minimalnim brojem bakterija", navodi Glamočić.

Dodaje da mleko takvog, ekstrakvaliteta, u Srbiji imamo oko 20 procenata.

"Kada mi uporedimo našu prosečnu cenu sa evropskom cenom za EU kvalitet, mi smo tu u istom rangu sa prosečnom cenom", rekao je ministar poljoprivrede.

Dodaje da će manji proizvođači uvek imati manju cenu, a veći i oni koji imaju kvalitetnije mleko veću cenu.

Na pitanje da li pada otkupna cena, Glamočić kaže da su samo neke mlekare korigovale svoje cene i to one koje su imale nešto višu cenu u prethodnom periodu.

"Činimo sve da sačuvamo mlekarski sektor"

Glamočić kaže da je ovaj pravilnik jedno od oruđa pomoću kojeg će se očuvati mlekarski sektor.

"U septembru smo počeli masovni monitoring mleka u kompletnoj Srbiji. Radimo akcioni plan ne samo zbog pristupanja Evropskoj uniji, već prvenstveno zbog naših proizvođača, da oni shvate kakav im je trenutno kvalitet mleka i šta treba da urade da bi taj kvalitet unapredili", rekao je Glamočić.

Podseća da Država po grlu daje 55.000 dinara, a premija po mleku iznosi devetnaest dinara –što izađe negde oko trideset dinara po litru mleka.

"Država čini sve da sačuva ovaj sektor zato što je nama bitan, da bismo sačuvali prvenstveno naša sela, da bismo sačuvali i male i velike proizvođače", poručio je Glamočić.

Kako da opstanu male porodične firme

Dve trećine sirovog mleka u Srbiji dolazi sa malih porodičnih farmi.

"Mnoge zemlje u Evropi su odmah primenile stroga pravila i uništile male proizvođače. Mi to nećemo da uradimo. Gledamo da ih kanališemo tako što dajemo podsticaje, na primer za mala gazdinstva“, rekao je Glamočić.

Smatra da je rešenje da se oni bave preradom na svome gazdinstvu, da plasiraju proizvode poput kajmaka, sira.

"Tako će moći da opstanu, ali ako misle da ostanu kao robni proizvođači – moja poruka i apel njima, teško će da ostanu u konkurenciji većih farmi jer jednostavno veličina farmi se povećava", naveo je ministar poljoprivrede Dragan Glamočić.

Na osnovu monitoringa kvaliteta mleka, proizvođači će znati kakav je kvalitet i kako da ga unaprede, jer će se u jednom momentu preći na plaćanje mleka po kvalitetu.

Ističe da ne žele to da učine preko noći, ali da će se verovatno na to preći tokom naredne godine.

"Gledaćemo tamo negde, možda u drugoj polovini godine, da krenemo polako, u zavisnosti od njihove spremnosti", rekao je ministar i dodao da se zato izdvajaju sredstva da kupe novu opremu, nove mlekovode, nove uređaje, da mogu da imaju kvalitet mleka koji će biti adekvatan.

"Ništa ne želimo da uradimo preko noći i da oni ne budu pripremljeni, ali moraju da shvate da moraju da se pripremaju na oštriju konkurenciju koja nam predstoji", zaključio je ministar Dragan Glamočić.

Bonus video:

(Espreso / RTS)